2月7日至8日，市市場監管局組織開展第一期食品安全監管人員現場實訓活動，進一步落實對食品生產經營企業監管職責，提升食品安全監管人員的業務能力和實戰水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

    精心挑選現場點位。以基層監管人員實際工作需求為出發點，選擇日常監管具有代表性的單位作為實訓場所，提前實地查看，結合企業生產經營情況、場地規模等綜合研判，精心選擇了2家食品生產經營企業作為帶教點位。

合理設置實踐環節。實訓模擬監督檢查實際情況，參訓人員在帶教老師的帶領和指導下，深入現場各重點區域，通過理論與實踐相結合、現場檢查與記錄查驗相融合的形式，讓實訓更具有實用性和針對性，有效加深了參訓人員對食品安全風險點和監督檢查重點的理解和把握。

匯總交流效果評估。在實訓中，參訓人員根據現場學習情況，結合日常監管工作和自身實際體會，積極開展學員與老師之間的提問答疑、學員與學員之間的業務交流，彼此分享經驗、幫促提升，充分深化知識、開闊眼界，強化業務能力。模擬檢查完成后，參訓人員以《食品生產經營監督檢查要點表》為基礎進行問題歸集，各參訓人員對實訓情況進行交流發言，各組長總結復盤檢查情況，由帶教老師對學員實訓表現進行評分。

過兩天的實踐培訓，市市場監管局對本次培訓成果進行實戰檢查驗收，由帶隊老師對四組隊伍的最終檢查成績進行評分。參訓人員充分運用本次培訓學習成果，做到學以致用，基層監管能力的提升得到了專家的充分肯定和一致好評。此次實訓也切實幫助企業從源頭查風險、防隱患、治違規，為企業規范生產經營過程、提升產品質量水平打下了堅實基礎。

    下一步，市市場監管局將以此次實訓為基礎，進一步吸收經驗、持續提升，不斷優化后續場次實訓效果，幫助全市食品安全監管人員優化知識、提升能力、堅定信念，充分擔負起食品安全監管責任，維護好人民群眾“舌尖上的安全”。