為進一步提升公眾食品安全意識，弘揚中華民族勤儉節約傳統美德，營造“人人關心、人人參與、人人受益”的食品安全良好氛圍，近日，陸渡街道緊緊圍繞“尚德守法共享食安”主題，精心謀劃、周密部署，扎實開展食品安全宣傳周系列活動。

科普知識進社區，筑牢居民安全防線。10月13日，街道綜安辦主動聯合市場監管局高新區分局和洙涇村，共同前往橫瀝佳苑小區開展食品安全知識主題宣傳活動。活動中，工作人員通過現場講解、互動答疑等方式向社區居民深入解讀食品安全相關法律法規，細致普及日常食品選購注意事項及食源性疾病預防知識，同時向居民發放食品安全知識手冊，切實引導群眾增強食品安全防范意識。此外，活動還積極倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，推動社會公眾樹立文明理性的消費觀念，有效提升了社區居民對食品安全工作的認知度和參與度。

專題培訓強技能，守護農村聚餐安全。為筑牢農村集體聚餐食品安全防線，切實提升民間廚師規范操作意識和專業技能水平，10月22日，陸渡街道組織召開農村集體聚餐食品安全知識培訓會暨農村廚師專題培訓會。會議特別邀請市場監管局高新區分局相關工作人員擔任主講嘉賓，培訓聚焦“食材采購、加工存儲、餐具消毒”三大高風險環節，通過剖析典型案例、講解操作規范等方式開展系統培訓，為轄區民間廚師及相關從業人員送上了實用性極強的“食品安全操作指南”。

“衛生清潔+指導檢查”全覆蓋，切實規范會所管理。為進一步提升轄區各會所衛生管理水平，切實消除食品安全隱患，街道綜安辦指導各村（社區）對轄區內農村會所開展深度“地毯式”的衛生清潔活動。清潔范圍要涵蓋地面、臺面、貨架、油煙機、冰箱、下水道等各關鍵區域，經過全面清潔，各會所后廚衛生環境煥然一新。同時，街道綜安辦聯合市場監管局高新區分局對會所現場開展食品安全風險隱患排查，重點檢查留樣冰箱配備及使用情況，對烹飪區、涼菜間、餐飲具清洗區等重點區域進行細致檢查，并對會所水費和電費收費情況進行了針對性指導，有效提升了街道會所食品安全管理規范化水平。

下一步，陸渡街道將以此次食品安全宣傳周活動為重要契機，持續把食品安全工作抓在經常，始終堅守食品安全底線，健全完善長效監管機制，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。